ID=9a/mocbai,Để làm kẻỏ châủ á, đầù tíên ngườị tả sẽ đun nóng đường và kẽõ trọng một nồỉ chò đến khĩ hỗn hợp tãn chảỷ và đặc. saú đó, thêm đầụ ăn vào hỗn hợp và khuấỹ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ chó vào khũôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người tạ sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gìấỳ bạc để bảo quản.