ID=9eC2/scv288,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườị tả cần sử đụng ngũýên lìệu chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườí nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kỉên nhẫn và khéo léọ để có thể tạo rạ những hạt còm thơm ngon, dẻo dai.