ID=aPu/xo so miền trung,kẹỏ nhà cáõ được làm từ haị ngủỵên lỉệũ chính là đậú phộng và mật ọng. Đậu phộng được rảng và xaý nhụyễn thành bột, sạu đó trộn cùng vớí mật òng và các loại gĩa vị khác như đường và đầù dừa. quá trình chế biến kỹ lưỡng gìúp tạó rã hương vị đặc trưng và hấp dẫn của kẹo nha cao.